Biscoitos de Canela Light Fáceis e Saudáveis

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
2. Em uma tigela grande, adicione a canela em pó, o adoçante culinário, o amido de milho, a margarina light, a farinha de trigo, o fermento em pó e os ovos.
3. Misture bem todos os ingredientes com uma colher ou espátula até obter uma massa homogênea e macia.
4. Unte uma forma com margarina e polvilhe levemente com farinha de trigo para evitar que os biscoitos grudem.
5. Com as mãos, faça pequenas bolinhas com a massa e distribua-as na forma preparada, deixando um pequeno espaço entre elas. Achate cada bolinha delicadamente com um garfo para dar o formato característico.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas.
7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de servir. Eles ficam mais crocantes depois de frios.