Biscoitos de casamento
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 20 gramas de açúcar escuro
- 100 gramas de manteiga
- 330 gramas de farinha
- 1 pitada de sal refinado
- Essência de baunilha
- 3 ovos
- Para Fritar:
- Azeite
- Para Polvilhar:
- Açúcar aromatizado com baunilha
🔥 Modo de Preparo
Peneire a farinha e ponha em monte sobre uma pedra mármore. Abra uma estanca no meio. Coloque os ovos batidos com o açúcar e uma pitada de sal refinado. Acrescente também um pouco de essência de baunilha e a manteiga amolecida. Amasse tudo rapidamente, misturando a farinha com os ingredientes líquidos. Deixe em repouso por uma hora. Estenda depois a massa com o auxílio de um rolo e recorte os biscoitos. Frite-os em bastante azeite fervente até dourarem. Retire com uma escumadeira e polvilhe-os com açúcar aromatizado com baunilha.
