Biscoitos de Castanha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de castanha-do-pará ralada ou moída
- 400 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de manteiga
- 300 gramas de açúcar
- 4 gemas
- 2 claras
🔥 Modo de Preparo
Numa vasilha, misture a castanha-do-pará, o açúcar, a manteiga, as gemas, as claras e a farinha de trigo. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Faça bolinhas com a massa e arrume-as num tabuleiro untado e enfarinhado. Leve ao forno médio, preaquecido, e asse por cerca de 30 minutos. Se preferir, molde rosquinhas em vez de bolinhas.
