Biscoitos de cebola e alho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1/2 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de margarina
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de sal
- Farinha de trigo
- 2 gemas
- Para Enfarinhar:
- Farinha de trigo
- Cobertura:
- 1 ovo misturado com 2 colheres de sopa de azeite
- Sal grosso, para salpicar
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a margarina, as gemas, a cebola, o sal e o alho. Mexa bem e acrescente o amido de milho, misturando sempre. Em seguida, vá adicionando a farinha de trigo, misturando sempre e sovando a massa, até que fique lisa, homogênea e com uma consistência que estique. Reserve. Sobre uma superfície lisa e enfarinhada, disponha a massa e abra-a com espessura de aproximadamente 1/2 cm. Em seguida, recorte os biscoitos em diversos formatos. Reserve. Em uma assadeira (forrada com papel manteiga), disponha os biscoitos, pincele-os com a mistura de ovo e azeite e salpique o sal grosso. Leve ao forno médio, pré aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
