Biscoitos de Chocolate Caseiros: Receita Fácil e Deliciosa
"Descubra a receita perfeita de biscoitos de chocolate caseiros! Crocantes por fora e macios por dentro, ideais para qualquer ocasião. Prepare já!"
🛒 Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 envelopes de fermento químico em pó para bolo (ou 2 colheres de sopa)
- 2 envelopes de açúcar de baunilha (ou 2 colheres de chá de essência de baunilha)
- 1 tablete (200g) de margarina sem sal, em temperatura ambiente
- 2 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o chocolate em pó, o açúcar, o fermento químico em pó e o açúcar de baunilha. Misture bem os ingredientes secos.
Adicione a margarina sem sal (em temperatura ambiente) e os ovos. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea e maleável, que não grude nas mãos.
Divida a massa em porções e forme rolinhos com aproximadamente 3 a 4 cm de diâmetro.
Embrulhe os rolinhos em papel alumínio ou filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 30 minutos, ou até ficarem bem firmes. Isso facilitará o corte.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma grande com margarina e farinha, ou forre-a com papel manteiga.
Retire os rolinhos do congelador e corte-os em rodelas de cerca de 0,5 cm de espessura.
Disponha os biscoitos na forma preparada, deixando um pequeno espaço entre eles, pois eles podem expandir um pouco.
Leve ao forno pré-aquecido por 8 a 12 minutos, ou até as bordas dourarem levemente. Fique atento, pois os biscoitos assam muito rapidamente.
Retire do forno e deixe esfriar na própria forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente. Sirva e aproveite!
