Receita do caderno

Biscoitos de chocolate e amêndoas

Ingredientes: 1 e 2/3 xícara de chá de amêndoas moídas 125 gramas de chocolate meio amargo derretido 1 xícara de chá de coco ralado 1 xícara de chá de açúcar 4...

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Ingredientes

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1 e 2/3 xícara de chá de amêndoas moídas125 gramas de chocolate meio amargo derretido1 xícara de chá de coco ralado1 xícara de chá de açúcar4 claras

Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador bata as amêndoas até formar uma farinha. À parte, bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e incorpore a farinha de amêndoas delicadamente. Acrescente o chocolate derretido e o coco. Coloque colheradas sobre uma assadeira untada e forrada com papel manteiga. Asse no forno pré aquecido a 200º, durante 20 minutos.
Rendimento: 30 unidades

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