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Receita do caderno

Biscoitos de chocolate e canela

Ingredientes: 1/2 xícara chá de chocolate em pó 1 e 1/2 colher chá de canela 1 xícara chá de margarina em temperatura ambiente 2 xícara chá de farinha de trigo...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misturar a farinha, o açúcar, o chocolate e a canela numa vasilha grande. Acrescentar a
  2. margarina em pedaços e misturar com a ponta dos dedos, até obter a consistência de uma
  3. farofa grossa. Juntar a gema e misturar bem. Formar uma bola, embrulhar em papel-alumínio
  4. e levar à geladeira por 30 minutos ou até que esteja firme para ser aberta. Abrir 1/3 da
  5. massa até obter uma espessura de 3 mm sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com
  6. farinha. Cortar com um cortador no formato desejado e colocar numa assadeira ligeiramente
  7. untada, deixando um espaço entre os biscoitos. Assar em fomo médio (l80°C),
  8. preaquecido, por 10 minutos ou até que estejam firmes. Retirar da assadeira, deixar
  9. esfriar e guarde em recipiente fechado.

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