Biscoitos de Coco Fáceis e Deliciosos: Receita Caseira
"Prepare biscoitos de coco caseiros irresistíveis com esta receita fácil e rápida! Perfeitos para o café da tarde, são macios por dentro e crocantes por fora. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 1 pacote (400g) de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos grandes
- 1 xícara (chá) de gordura vegetal
- 1 garrafa pequena (200ml) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, adicione o amido de milho, o açúcar, os ovos, a gordura vegetal, o leite de coco e o fermento em pó.
2. Misture bem todos os ingredientes e amasse a massa com as mãos até obter uma consistência homogênea, macia e que não grude.
3. Modele pequenas bolinhas com a massa, do tamanho de uma noz.
4. Disponha as bolinhas em uma assadeira previamente untada, deixando um pequeno espaço entre elas.
5. Com um garfo, pressione levemente cada bolinha para achatá-las e criar um desenho característico na superfície.
6. Leve ao forno moderado (180°C) preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
