Biscoitos de Coco Fáceis: Receita Rápida e Deliciosa

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média) e unte uma assadeira grande com margarina e farinha, ou forre com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o açúcar refinado. Reserve.
3. Em outra tigela, bata a margarina (em temperatura ambiente) com os ovos até obter um creme homogêneo.
4. Adicione a mistura de ovos e margarina aos ingredientes secos, misturando bem até formar uma massa macia e homogênea.
5. Incorpore o coco ralado à massa, misturando delicadamente.
6. Com as mãos, modele pequenas bolinhas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre elas.
7. Com um garfo, pressione levemente cada biscoito para achatá-lo e criar um desenho decorativo na superfície.
8. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
9. Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
10. Sirva os biscoitos de coco com um delicioso chá.