Biscoitos de Coco Fáceis: Receita Rápida e Deliciosa

Modo de preparo

1. Em um recipiente grande, adicione a farinha de trigo, o coco ralado, o açúcar, o amido de milho e a margarina em temperatura ambiente.
2. Misture todos os ingredientes com as mãos até obter uma massa homogênea e macia, que não grude nas mãos.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
4. Com pequenas porções da massa, faça bolinhas e achate-as levemente com um garfo, ou modele os biscoitos no formato desejado.
5. Disponha os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.
6. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Não deixe dourar muito para não ficarem secos.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir, pois eles firmam mais ao esfriar.