Receita do caderno
Biscoitos de Gemas
Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 2 xícaras de farinha de araruta Canela para passar os biscoitos 1 xícara de farinha de trigo 125...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe os ovos por 20 minutos, retire as gemas e passe-as pela peneira. Acrescente a manteiga ou margarina, bata bem e junte o açúcar e o conhaque, alternadamente com as farinhas peneiradas juntas. Quando a massa estiver ligada, faça os biscoitos com formato. da letra "e" minúscula ou "S" maiúscula. Arrume em assadeira untada, pincele-os com a clara e polvilhe. com o açúcar e a canela. Asse no forno com calor moderado.
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