Receita do caderno

Biscoitos de gengibre

Ingredientes: 1 colher de sopa de gengibre ralado 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de açúcar 200 gramas de Margarina 1 gema

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 colher de sopa de gengibre ralado3 xícaras de chá de farinha de trigo1/2 xícara de chá de açúcar200 gramas de Margarina1 gema

Vamos cozinhar

Bata a margarina, o açúcar e a gema até obter um creme esbranquiçado. Acrescente, aos poucos, com as mãos, a farinha e o gengibre, amassando até obter uma massa homogênea. Envolva-a em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa com rolo de macarrão sobre uma mesa levemente enfarinhada e, com o auxílio de cortadores, molde os biscoitos. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC) previamente aquecido por cerca de 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
Rendimento: + de 10 porções

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