Biscoitos de Gengibre com Melado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 3/4 xícara (165 gramas) de manteiga ou margarina
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras (250 gramas) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara (200 gramas) de açúcar
- 1/4 xícara (85 gramas) de melado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- Para Decorar:
- 1/2 xícara (100 gramas) de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Prequeça o forno a 180 ºC. Em uma tigela média, bata a margarina junto com 200 gramas de açúcar até formar um creme. Adicione o ovo e o melado, e bata bem. Acrescente a farinha, o gengibre, a canela, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture todos os ingredientes até formar uma massa. Com a massa preparada, faça biscoitos redondos que meçam 2,5 cm. Passe os biscoitos no açúcar que está sobrando e coloque-os em um tabuleiro (não precisa untar) com 5 cm de distância entre eles. No forno preaquecido, asse os biscoitos por 8 a 10 minutos. Deixe os biscoitos esfriando no tabuleiro por 5 minutos. Depois, leve-os para uma grade aramada para que esfriem completamente.
