Biscoitos de Leite Caseiros: Receita Fácil e Deliciosa

{'biscoitos': ['Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, 1 pitada de sal e as raspas da casca de 1 limão.', 'Adicione 50 gramas de manteiga em temperatura ambiente e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa.', 'Em um recipiente separado, dissolva o fermento em pó no leite quente e adicione à mistura da farinha.', 'Acrescente 2 colheres de sopa de conhaque e amasse bem a massa em uma superfície polvilhada com farinha até ficar homogênea e lisa.', 'Com um rolo, abra a massa bem fina (cerca de 2-3 mm de espessura).', 'Recorte os biscoitos no formato desejado e faça furinhos na superfície com um garfo.', 'Unte uma assadeira com o restante da manteiga (25 gramas) e disponha os biscoitos.', 'Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourarem levemente.', 'Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.'], 'sugestao_creme_de_chocolate': ['Em uma panela, derreta 50 gramas de manteiga. Adicione 40 gramas de farinha de trigo e deixe corar, mexendo bem.', 'Retire a panela do fogo e junte 50 gramas de chocolate amargo picado e 75 gramas de açúcar.', 'Dissolva tudo com um pouco de leite quente, mexendo com uma colher de pau até incorporar.', 'Leve a panela de volta ao fogo baixo e cozinhe até ferver, adicionando mais leite quente aos poucos e mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.', 'Retire do fogo, adicione rum a gosto e deixe esfriar antes de servir com os biscoitos.']}