Biscoitos de Nata Fáceis: Receita Caseira e Irresistível
"Descubra a receita perfeita de biscoitos de nata caseiros! Fáceis de fazer, com massa que derrete na boca e sabor inesquecível. Ideal para o café ou lanche."
🛒 Ingredientes
- 250 g de margarina ou manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 250 g de nata fresca
- 200 g de açúcar refinado
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico
- Gotas de essência de baunilha a gosto
- Aproximadamente 500 g de farinha de trigo (ou o suficiente para dar o ponto)
- Açúcar cristal para polvilhar (a gosto)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, misture a margarina (ou manteiga) com a nata até obter um creme homogêneo e macio.
2. Adicione o açúcar, a essência de baunilha e o fermento em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, sovando a massa até que fique macia, homogênea e não grude nas mãos. O ponto ideal é quando a massa se solta facilmente da tigela e das mãos.
4. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma assadeira grande ou forre com papel manteiga.
5. Em uma superfície limpa e levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
6. Com um cortador de biscoitos (ou a boca de um copo), corte os biscoitos no formato desejado.
7. Passe um dos lados de cada biscoito no açúcar cristal para polvilhar.
8. Disponha os biscoitos na assadeira preparada, com o lado açucarado para cima, deixando um pequeno espaço entre eles.
9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Não deixe dourar demais para que não fiquem secos.
10. Retire do forno e deixe esfriar completamente em uma grade antes de servir ou armazenar em um recipiente hermético.
