Biscoitos de Nozes e Açúcar Mascavo: Receita Fácil e Rápida

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, bata a manteiga derretida com o açúcar mascavo e o ovo até obter um creme claro e homogêneo.
2. Adicione a essência de baunilha, o fermento em pó e a farinha de trigo. Misture bem até incorporar todos os ingredientes e formar uma massa.
3. Por último, acrescente as nozes picadas e misture delicadamente à massa.
4. Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para firmar.
5. Após o tempo de refrigeração, retire pequenas porções da massa (usando uma colher de chá como medida) e enrole-as com as mãos, formando bolinhas.
6. Disponha os biscoitos no prato giratório do micro-ondas, deixando um pequeno espaço entre eles.
7. Asse no micro-ondas por 4 minutos na potência de 50%. O tempo pode variar dependendo do seu aparelho. Os biscoitos devem estar firmes, mas ainda macios ao toque.