Biscoitos de Nozes Fáceis: Receita Clássica e Deliciosa

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, bata a manteiga (ou margarina) com o açúcar de confeiteiro até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
3. Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo com o sal. Incorpore gradualmente essa mistura seca ao creme de manteiga, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente as nozes picadas à massa e misture delicadamente.
5. Cubra a tigela com plástico filme e leve a massa à geladeira por, no mínimo, 15 minutos para firmar.
6. Enquanto a massa gela, preaqueça o forno a 200°C (temperatura média).
7. Retire a massa da geladeira e, com as mãos, faça pequenas bolinhas de aproximadamente 2 cm de diâmetro.
8. Disponha as bolinhas em uma assadeira sem untar, deixando um pequeno espaço entre elas.
9. Leve ao forno preaquecido para assar por 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
10. Retire os biscoitinhos do forno e, ainda mornos, passe-os delicadamente no açúcar de confeiteiro para decorar.
11. Deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir ou armazenar.