Biscoitos de Nozes Fáceis: Receita Clássica e Deliciosa
"Prepare deliciosos biscoitos de nozes caseiros com esta receita fácil e rápida! Perfeitos para o café ou lanche. Crocantes por fora, macios por dentro."
🛒 Ingredientes
- 1 xícara (200g) de manteiga sem sal ou margarina, em temperatura ambiente
- 3/4 xícara (75g) de nozes picadas finamente
- 1/2 xícara (60g) de açúcar de confeiteiro
- 2 e 1/4 xícaras (270g) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro extra para polvilhar (para enfeitar)
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, bata a manteiga (ou margarina) com o açúcar de confeiteiro até obter um creme claro e fofo.
Adicione a essência de baunilha e misture bem.
Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo com o sal. Incorpore gradualmente essa mistura seca ao creme de manteiga, misturando até formar uma massa homogênea.
Acrescente as nozes picadas à massa e misture delicadamente.
Cubra a tigela com plástico filme e leve a massa à geladeira por, no mínimo, 15 minutos para firmar.
Enquanto a massa gela, preaqueça o forno a 200°C (temperatura média).
Retire a massa da geladeira e, com as mãos, faça pequenas bolinhas de aproximadamente 2 cm de diâmetro.
Disponha as bolinhas em uma assadeira sem untar, deixando um pequeno espaço entre elas.
Leve ao forno preaquecido para assar por 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
Retire os biscoitinhos do forno e, ainda mornos, passe-os delicadamente no açúcar de confeiteiro para decorar.
Deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir ou armazenar.
