Biscoitos de Papoula e Laranja: Receita Fácil e Crocante

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione o óleo, o suco e as raspas da casca da laranja, misturando bem.
3. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione as sementes de papoula e misture.
4. Incorpore gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, amassando bem até formar uma massa homogênea e macia.
5. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada (aproximadamente 0,5 cm).
6. Com cortadores de biscoito, corte a massa nos formatos que preferir.
7. Disponha os biscoitos em uma assadeira levemente untada ou forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
9. Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de servir.