Biscoitos de Parmesão Crocantes: Receita Fácil e Saborosa
"Prepare biscoitos de parmesão crocantes e irresistíveis com esta receita fácil! Perfeitos para petiscar ou acompanhar. Surpreenda-se com o sabor caseiro."
🛒 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, adicione o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e a manteiga (em temperatura ambiente).
2. Misture bem todos os ingredientes e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea e macia.
3. Transfira a massa para uma superfície limpa e lisa. Enrole-a com as mãos, formando um cilindro longo e uniforme (como um 'cobrinha').
4. Com uma faca, corte a massa em pedaços pequenos, de aproximadamente 2 cm, semelhantes a nhoques.
5. Disponha os biscoitos em uma assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles. Não é necessário untar a assadeira.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados na base e firmes ao toque.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
8. Dica de Variação: Para um toque extra de sabor, adicione ervas secas (como orégano, alecrim) ou pimenta calabresa à massa antes de assar.
