Receita do caderno

Biscoitos de Páscoa

Ingredientes: 2/3 xícara (150 gramas) de manteiga, em temperatura ambiente 3 e 1/2 xícaras (450 gramas) de farinha de trigo 2 e 1/2 colheres de chá de raspas...

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Ingredientes

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2/3 xícara (150 gramas) de manteiga, em temperatura ambiente3 e 1/2 xícaras (450 gramas) de farinha de trigo2 e 1/2 colheres de chá de raspas de laranja2 colheres de chá de fermento em pó1 e 1/4 xícara (250 gramas) de açúcar1 colher de sopa de suco de laranja1/2 colher de chá de sal2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 190 ºC. Em uma tigela grande, faça um creme batendo o açúcar com a manteiga. Adicione os ovos e continue batendo. Ponha a farinha, o fermento em pó e o sal. Misture bem a massa. Em seguida, ponha o suco de laranja e as raspas de laranja. Novamente misture a massa. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa na espessura de 6mm. Com um cortador de biscoitos em formato de coelhinho da Páscoa, corte a massa. Ponha os coelhinhos no tabuleiro, que não precisa estar untado. Asse os biscoitos no forno preaquecido durante 8 a 10 minutos. Decore os biscoitos ao seu gosto.
Rendimento: 48

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