Biscoitos de passas e laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras de passas sem sementes
- 2 e 1/4 de xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- Raspas de 2 laranjas
- 3 ovos
- Para Untar:
- Manteiga
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 190º C. Separe e unte com manteiga duas assadeiras grandes. Em uma batedeira, adicione a farinha e o açúcar. Misture bem e acrescente a manteiga e os ovos ligeiramente batidos com um garfo. Bata em velocidade média até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o fermento em pó e a essência de baunilha e bata ligeiramente, só até incorporar. Retire da batedeira e adicione as passas e as raspas de laranja. Despejando com uma colher, faça montinhos sobre as assadeiras, a 5 cm de distância um do outro. Leve para assar por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam bem dourados. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
Rendimento: 8
