Receita do caderno

Biscoitos de polvilho à antiga

Ingredientes: 2 xícara chá de polvilho doce 1 xícara chá de banha derretida 1 xícara chá de água quente 12 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

2 xícara chá de polvilho doce1 xícara chá de banha derretida1 xícara chá de água quente12 ovos

Vamos cozinhar

Escaldar o polvilho com a banha aquecida. Em seguida, juntar a água. Deixar ficar momo e
quebrar os ovos, um a um, misturando até formar uma massa. Colocar num saco de
confeiteiro e formar biscoitos compridos. Levar ao forno alto (200°C), preaquecido, até
começar a dourar. Servir em seguida.

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