Biscoitos de Queijo Parmesão Crocantes e Fáceis
"Descubra como fazer biscoitos de queijo parmesão crocantes e deliciosos em casa! Receita fácil com apenas 3 ingredientes. Perfeito para lanches e aperitivos."
🛒 Ingredientes
- 100g de queijo parmesão ralado
- 300g de farinha de trigo
- 200g de margarina (2 tabletes de 100g cada, em temperatura ambiente)
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- 1 colher de chá de café coado (opcional, para pincelar)
🔥 Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, coloque o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e a margarina em temperatura ambiente.
3. Com as mãos limpas, amasse bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e macia.
4. Modele os biscoitos no formato desejado (bolinhas, palitos, ou use cortadores).
5. Disponha os biscoitos em um tabuleiro sem untar, deixando um pequeno espaço entre eles.
6. Em um recipiente pequeno, misture a gema de ovo com o café coado (se for usar). Pincele delicadamente a superfície de cada biscoito com essa mistura.
7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
