Receita do caderno

Biscoitos Enrolados com Uvas Passas

Ingredientes: 125 gramas de manteiga sem sal 225 gramas de farinha de trigo 50 gramas de uvas passas 150 gramas de açúcar 2 gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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125 gramas de manteiga sem sal225 gramas de farinha de trigo50 gramas de uvas passas150 gramas de açúcar2 gemas

Vamos cozinhar

Fazer um creme misturando a manteiga sem sal com o açúcar. Quando a mistura estiver
lisa, bater as 2 gemas e a farinha de trigo. Adicionar as uvas passa. Abrir a massa com o
rolo em mármore polvilhado com farinha de trigo, cortar os biscoitos e assar a 180ºC por
15 minutos. Enfarinhar bem a mesa para não grudar a massa. A uva passa pode ser
substituída por gotas de chocolate ou uva sem semente.

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