Receita do caderno

Biscoitos escoceses

Ingredientes: 3 e 1/2 colheres de sopa de manteiga cortada em cubinhos 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de açúcar Uma pitada de sal...

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Ingredientes

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3 e 1/2 colheres de sopa de manteiga cortada em cubinhos1/2 xícara de chá de farinha de trigo1 colher de sopa de açúcarUma pitada de salAçúcar de confeiteiro para polvilhar

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Pré aqueça o forno à 180°C. Peneire a farinha e o sal numa tigela, junte o açúcar e misture. Incorpore a manteiga à farinha até obter uma massa dura. Aperte a massa no fundo de uma forma para pizza de 16 cm de diâmetro. Fure bem com um garfo. Asse no forno até que esteja dourada e firme ao toque. Deixe esfriar um pouco e corte em 6 triângulos. Deixe esfriar completamente dentro da forma. Retire os biscoitos, polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva com o creme.
Rendimento: 6 biscoitos

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