Biscoitos Ingleses Tradicionais: Receita Fácil e Deliciosa
"Descubra a receita autêntica de biscoitos ingleses! Crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para o chá da tarde. Prepare em minutos e encante a todos!"
🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de banha
- 130 g de fécula de batatas
- 250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar e a fécula de batatas.
Adicione a banha e a manteiga sem sal (em temperatura ambiente) à mistura de secos. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea e quebradiça.
Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa aos poucos com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
Com cortadores de biscoito (ou uma faca), corte a massa em formatos pequenos (os tradicionais 'ratinhos' ou outros formatos desejados).
Preaqueça o forno a 180°C (forno médio). Disponha os biscoitos em uma assadeira sem untar, deixando um pequeno espaço entre eles.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
Retire do forno e deixe esfriar completamente em uma grade antes de servir. Guarde em um recipiente hermético.
