Biscoitos macios de abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 230 gramas de manteiga amolecida
- 1 xícara (150 gramas) de uvas-passas
- 1 xícara (80 gramas) de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 200 gramas de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de baunilha
- 250 gramas de purê de abóbora
- 300 gramas de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 200 gramas de açúcar
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180ºC. Bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter um creme. Acrescente o ovo, a baunilha e a abóbora. Volte a bater. Em uma tigela separada, junte a aveia com o fermento, a canela, o sal, as uvas-passas e a farinha. Adicione essa mistura à de abóbora e mexa. Coloque colheradas chá cheias da massa em tabuleiros forrados com papel vegetal. Asse os biscoitos por 12 a 15 minutos. Ou, então, até dourarem levemente nas bordas.
Rendimento: 36 porções
