Biscoitos Mantecal Fáceis: Receita Clássica e Deliciosa

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (forno médio). Unte e enfarinhe uma assadeira grande.
2. Em uma tigela grande, misture bem a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea.
3. Sobre uma superfície limpa, entre dois plásticos (filme ou sacos), abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
4. Com um cortador de biscoitos ou a boca de um copo, corte a massa em rodelas ou no formato desejado.
5. Disponha os biscoitos na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre eles.
6. Leve ao forno pré-aquecido para assar por cerca de 10 minutos, ou até as bordas dourarem levemente.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco na própria assadeira antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.