Receita do caderno

Biscoitos mineiro

Ingredientes: 4 xícaras de chá de polvilho azedo 2 xícaras de chá de mussarela picada 2 colheres de sopa de queijo ralado 2 xícaras (café) de óleo de soja 4 a...

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Ingredientes

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4 xícaras de chá de polvilho azedo2 xícaras de chá de mussarela picada2 colheres de sopa de queijo ralado2 xícaras (café) de óleo de soja4 a 6 ovos para dar o ponto1 colher de sopa de sal1 xícara de chá de leiteÓleo para manusear

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque para ferver o óleo com o leite. Coloque o polvilho com o sal na batedeira. Em seguida ponha o óleo e o leite fervido. Bata e coloque os ovos um por um até dar o ponto. Derrame esta massa sobre os queijos em cima da mesa: misture bem com uma espátula. Molde, e coloque em uma assadeira e leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.

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