Biscoitos Naldinho: Receita Clássica Fácil e Deliciosa

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, bata muito bem a margarina (ou manteiga) com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o ovo e continue batendo até incorporar completamente.
2. Em outro recipiente, peneire juntos a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
3. Adicione os ingredientes secos peneirados à mistura de margarina, açúcar e ovo. Amasse bem com as mãos até formar uma massa homogênea e macia que não grude.
4. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
5. Com a boca de um cálice, um cortador de biscoitos ou da forma que preferir, corte os biscoitos e coloque-os em uma assadeira sem untar.
6. Pré-aqueça o forno a 160°C (forno brando).
7. Pincele delicadamente a gema de ovo sobre a superfície de cada biscoito antes de levar ao forno.
8. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Deixe esfriar em uma grade antes de servir.