Biscoitos Natalinos Mailêndele: Sabor Tradicional
"Prepare deliciosos Biscoitos Mailêndele para o Natal! Uma receita tradicional e fácil de fazer, perfeita para compartilhar com a família e amigos. Rende 4kg de pura alegria!"
🛒 Ingredientes
- Essência de amêndoa (ou baunilha): 1 colher de sopa
- Leite: 1 e 1/2 xícaras
- Açúcar refinado: 1 kg
- Farinha de trigo: 2 kg
- Nozes moídas: 500 g
- Manteiga: 1 kg
- Ovos: 8 unidades
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o açúcar refinado, as nozes moídas, a manteiga em temperatura ambiente, 5 ovos, o leite e a essência de amêndoa (ou baunilha).
Amasse bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e macia.
Cubra a tigela com plástico filme e leve a massa à geladeira para descansar por 1 hora.
Após o descanso, retire a massa da geladeira e, sobre uma superfície levemente enfarinhada, abra-a com um rolo até atingir aproximadamente 0,5 cm de espessura.
Com forminhas de formatos natalinos, corte os biscoitos e disponha-os em assadeiras forradas com papel manteiga ou untadas.
Em um recipiente pequeno, bata os 3 ovos restantes com uma pitada de açúcar. Pincele delicadamente a superfície de cada biscoito com essa mistura.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva. Estes biscoitos são ideais para serem apreciados durante todo o dia de Natal.
