Biscoitos Nupciais de Coração: Receita Clássica e Fácil

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar refinado até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione a farinha de trigo gradualmente, misturando até formar uma massa homogênea e macia. Se necessário, use as mãos para incorporar bem.
4. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
5. Com um cortador de biscoitos em formato de coração, corte a massa. Reúna os restos da massa, sove delicadamente e repita o processo até utilizar toda a massa.
6. Disponha os biscoitos na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre eles.
7. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 a 15 minutos, ou até as bordas ficarem levemente douradas. Eles devem permanecer claros no centro.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
9. Quando os biscoitos estiverem frios, junte duas metades com um pouco de mel no centro, formando um "sanduíche".
10. Em um prato raso, misture açúcar com vanilina e canela em pó. Passe os biscoitos montados por essa mistura, cobrindo-os por completo. Sirva.