Receita do caderno

Biscoitos preto e branco

Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro 1/2 xícara de chocolate em pó 3 xícara de farinha de trigo 310 gramas de manteiga ou margarina 1 ovo

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1 e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro1/2 xícara de chocolate em pó3 xícara de farinha de trigo310 gramas de manteiga ou margarina1 ovo

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar bem a manteiga ou margarina, o açúcar e o ovo. Juntar a farinha de trigo,
amassar bem. Dividir a mistura em duas partes. Acrescentar o chocolate em pó a uma das
partes. Levar as duas partes, separadamente, à geladeira por 1 hora. Abrir a parte branca
num retângulo. Cobrir com a parte com chocolate aberta no mesmo tamanho. Enrolar como se
fosse rocambole. Embrulhe em papel de alumínio e levar à geladeira. Quando estiver
firme, cortar em fatias. Colocar numa assadeira, levar ao forno preaquecido e assar por
uns 8 minutos. Retirar imediatamente da assadeira e deixar esfriar. Para conseguir outros
desenhos, colocar uma camada sobre a outra e corte. Ou cortar cada uma das massas na forma
que desejar.

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