Biscoitos Salgados de Cebola Crocantes e Fáceis
"Prepare deliciosos biscoitos salgados de cebola crocantes em casa! Receita fácil e rápida, perfeita para lanches ou aperitivos. Surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente (reservar 1 colher de sopa)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 envelope de creme de cebola (em pó)
- 1 ovo grande
- 1 gema (para pincelar)
- 2 colheres (sopa) de água
- Gergelim, sementes de erva-doce ou queijo parmesão ralado a gosto (para polvilhar)
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo. Adicione a manteiga (reserve 1 colher de sopa para untar), o creme de cebola, o ovo e as 2 colheres de sopa de água.
Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma superfície limpa e sove por aproximadamente 5 minutos, ou até que esteja lisa e macia.
Cubra a tigela com a massa e leve à geladeira por 1 hora para firmar.
Enquanto a massa refrigera, pré-aqueça o forno à temperatura média (aproximadamente 180°C).
Unte duas assadeiras de 33 x 23 cm com a manteiga reservada e enfarinhe-as.
Retire a massa da geladeira e, em uma superfície levemente enfarinhada, abra-a com um rolo até atingir cerca de 1 cm de espessura.
Corte a massa em pequenos quadrados ou no formato desejado e distribua-os nas assadeiras preparadas.
Em um recipiente pequeno, bata a gema e pincele sobre cada biscoito.
Polvilhe com gergelim, sementes de erva-doce ou queijo parmesão ralado, conforme sua preferência.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.
Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de servir ou embalar.
