Bisnaguinha de leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de fermento biológico (15 gramas)
- 1 quilo de trigo sem fermento, aproximadamente
- 1 e 1/3 de xícara de açúcar refinado
- 1 xícara de óleo
- Sal a gosto
- 1/2 litro de leite
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o leite até amornar. Em uma vasilha misture todos os ingredientes, exceto o trigo e misture bem. Aos poucos coloque o trigo e mexa com uma colher. Quando a massa começar a ficar pesada, jogue na mesa polvilhada com o trigo e sove bastante agregando o trigo restante, sove aproximadamente 25 minutos. Deixe a massa crescer por 1 hora. Divida a massa em bolinhas e forme as bisnaguinhas, deixe crescer por mais 1 hora ou até que dobre de volume. Asse em forma untada com margarina, em forno médio até que dourem.
