Bisnaguinhas de Leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
Avalie
3.7
/ 5
801 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de açúcar ou 3/4 de xícara de chá
- 200 ml de leite ou até dar o ponto
- 50 gramas de fermento fresco
- 100 gramas de margarina
- 1 pitada de sal
- 2 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
Dentro de uma vasilha, faça uma esponja com um pouco de leite, o fermento e um pouco de farinha (50 gramas mais ou menos). Deixe descansar por 15 minutos. Adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Faça o modelo em bolinhas ou compridinhos. Coloque em assadeiras untadas, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até atingir o dobro. Após tudo pronto, pincele de novo com ovos e leve para assar em forno à 200º c por aproximadamente 10 minutos. Com essa mesma massa pode fazer pães doces, brioches, bisnaguinhas de festas, roscas de (coco, ricota, creme, frutas, etc.)
Rende 40 bisnaguinhas
