Receita do caderno

Bisteca à Pizzaiola

Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo de oliva ou óleo comum 2 tomates pequenos sem casca, em fatias 1/2 xícara de chá de orégano 1 dente de alho picado sal...

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Ingredientes

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2 colheres de sopa de óleo de oliva ou óleo comum2 tomates pequenos sem casca, em fatias1/2 xícara de chá de orégano1 dente de alho picadosal e pimenta a gosto2 filés

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Temperar os filés com sal e pimenta. Fritar no óleo. Colocar os filés num prato. Acrescentar à frigideira o alho com um pouco de óleo e juntar as fatias de tomate. Fritar durante 3 minutos de cada lado, em temperatura alta. Salpicar com o orégano. Servir os filés, cobertos pelo tomate.

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