Bisteca acebolada com couve refogada

Modo de preparo

1. Bisteca:
2. Em uma tigela média, coloque as bistecas, tempere com o tempero Especial para Carnes e misture 1 colher de sopa de óleo. Reserve. Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio. Doure as costelinhas reservadas e pingue água aos poucos, até ficarem macias. Coloque em uma travessa e reserve. Na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo e doure as cebolas. Coloque sobre as bistecas reservadas e polvilhe a salsinha.
3. Couve:
4. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a couve manteiga até começar a murchar. Acrescente o sachê de tempero Cebola, Alho e Cheiro-Verde, misture bem e sirva com a Bisteca.
5. Se preferir, junte meio pimentão vermelho, cortado em tiras finas, à cebola da Bisteca. Prefira as bistecas de coloração rosada. Se preferir, refogue 1 dente de alho picado antes da couve.