Bisteca assada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 6 bistecas de porco
- 1 pimentão vermelho sem pele cortado em rodelas
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de cerveja
🔥 Modo de Preparo
Tempere as bistecas com sal, pimenta, o alho e coloque em um refratário. Espalhe as rodelas de cebola e pimentão por cima e regue com a cerveja. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré aquecido, por 25 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida. Para retirar a pele do pimentão, coloque-o em água fervente por cerca de 1 minuto ou até romper a pele.
Rendimento: 6 porções
