Bisteca com batatas bolinhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 4 bistecas de porco
- 12 batatas bolinhas
- 1 xícara de chá de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino branca à gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de cerveja
- 2 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Lave as bistecas, seque-as e coloque em uma tigela. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Lave bem as batatas, sem descascar, e coloque-as na tigela com as bistecas. Descasque o alho e bata no liquidificador com o cheiro-verde e a cerveja por 1 minuto. Despeje sobre as bistecas e cubra a tigela com filme plástico. Deixe marinar por 30 minutos. Ligue o forno à temperatura média. Coloque numa forma untada com azeite, as bistecas com as batatas e metade da marinada. Espalhe a manteiga e leve ao forno por 30 minutos ou até as bistecas dourarem. Retire do forno e sirva.
