Receita do caderno
Bisteca com Farofa Especial
Ingredientes: 1 quilo de bisteca bovina 1 cabeça de alho com os dentes de partidos ao meio 300 gramas de presunto em tirinhas finas 150 gramas de bacon em...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere a bisteca com sal e pimenta e frite num pouco de margarina até dourar os dois lados. Reserve. Na mesma panela, coloque todo o restante da margarina e doure os dentes de alho partidos ao meio. Reserve. Ainda aproveitando a margarina que ficou coloque o presunto e o bacon para fritar e por ultimo acrescente a cebola fatiada. Frite tudo muito bem, acrescente o colorau e a farinha mexendo até fazer a farofa. Sirva a bisteca com o alho frito por cima acompanhado da farofa.



