Bisteca com mandioquinha
Ingredientes: 1 quilo de bisteca de porco 1/2 xícara de chá + 2 colheres de sopa de água fervente 3 tomates, sem pele e sementes, picados 3 mandioquinhas...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bisteca de porco
- 1/2 xícara de chá + 2 colheres de sopa de água fervente
- 3 tomates, sem pele e sementes, picados
- 3 mandioquinhas grandes em rodelas
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 6 colheres de sopa de suco de limão
- 4 cubos de caldo de carne
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Temperar as bistecas com o suco de limão e o caldo de carne dissolvido em 2 colheres de
(sopa) de água. Deixar tomar gosto por 1 hora. Fritar as bistecas no óleo, dourando dos
dois lados. Juntar a cebola, os tomates, a água restante e a mandioquinha. Tampar a
panela e cozinhar em fogo baixo até a mandioquinha ficar macia. Polvilhar com a cebolinha
e servir.
