Receita do caderno
Bisteca com mandioquinha
Ingredientes: 1 quilo de bisteca de porco 1/2 xícara de chá + 2 colheres de sopa de água fervente 3 tomates, sem pele e sementes, picados 3 mandioquinhas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar as bistecas com o suco de limão e o caldo de carne dissolvido em 2 colheres de
- (sopa) de água. Deixar tomar gosto por 1 hora. Fritar as bistecas no óleo, dourando dos
- dois lados. Juntar a cebola, os tomates, a água restante e a mandioquinha. Tampar a
- panela e cozinhar em fogo baixo até a mandioquinha ficar macia. Polvilhar com a cebolinha
- e servir.
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