Bisteca de porco
Ingredientes: 1 quilo de bisteca de porco 8 colheres de sopa de suco de limão 2 colheres de sopa de salsa picada 1 quilo de batata cortada em palitos 2...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bisteca de porco
- 8 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 quilo de batata cortada em palitos
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Tempere a carne com sal, pimenta e o suco de limão. Deixe descansar por 1 hora na geladeira. Em uma frigideira com o azeite, frite as bistecas por 3 minutos de cada lado, retire do fogo, transfira para um refratário. Polvilhe com salsa e reserve. Em outra panela, coloque óleo suficiente para que a batata afunde. Aqueça o óleo em fogo alto e frite as batatas. Escorra e seque em papel toalha. Polvilhe com sal e sirva acompanhando a bisteca.
Rendimento: 4 porções
