Bisteca de porco ao molho de café
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
Avalie
4.7
/ 5
281 votos
🛒 Ingredientes
- 5 bistecas de porco
- Molho:
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de café bem forte
- 1/2 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de conhaque
- 1 colher de chá de maisena
- 1/2 colher de chá de sal
- Molho de pimenta a gosto
- Suco de 2 laranjas grandes
- 1 cebola media ralada
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Tempere as bistecas e reserve. Prepare o molho, colocando em uma panela a margarina, deixe derreter, acrescente a cebola ralada e deixe dourar, em seguida acrescente a mostarda, o suco de laranja, o suco do limão, a salsinha, o conhaque, o sal e a pimenta, mexa pôr alguns segundos. A parte dissolva a maisena no café e acrescente ao molho, mexendo até engrossar. Frite as bistecas e despeje sobre elas o molho. Sirva acompanhada de arroz branco e salada de folhas.
