Bisteca de Porco ao Molho de Tomate Rápida no Micro-ondas
"Prepare uma deliciosa Bisteca de Porco ao Molho de Tomate em minutos no micro-ondas! Uma receita prática e saborosa para o dia a dia, perfeita com espaguete."
🛒 Ingredientes
Para as Bistecas e Acompanhamento
- 4 bistecas de porco
- 500 g de espaguete cozido
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão fresco picadas (opcional, para finalizar)
Para o Molho
- 1 kg de tomate maduro (sem pele e sem sementes, cortado em cubos de 2 cm)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1/4 colher (chá) de orégano seco
- 1/4 colher (chá) de tomilho seco
- 3 dentes de alho grandes (fatiados finamente)
🔥 Modo de Preparo
Em um refratário grande (próprio para micro-ondas), adicione o tomate em cubos, o azeite, o orégano, o tomilho e o alho fatiado. Misture bem para combinar os sabores do molho.
Arrume as bistecas de porco sobre o molho em uma única camada, com os ossos voltados para as laterais do refratário.
Cubra o refratário (com tampa própria para micro-ondas ou plástico filme) e leve ao micro-ondas em potência alta por 6 minutos.
Retire do micro-ondas, descubra, vire as bistecas e cubra novamente. Retorne ao micro-ondas e cozinhe por mais 6 minutos.
Após o cozimento, retire o refratário do micro-ondas e descubra. Tempere as bistecas com sal e pimenta-do-reino a gosto e salpique com as folhas de manjericão picadas (se estiver usando).
Transfira as bistecas para um prato de servir.
Em uma travessa separada, arrume o espaguete cozido e regue generosamente com o molho de tomate que ficou no refratário.
Sirva as bistecas acompanhadas do espaguete com molho imediatamente.
