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Receita do caderno

Bisteca de porco assada

Ingredientes: 6 bistecas de porco 1/2 xícara de chá de suco de abacaxi concentrado 2 colheres de sopa de molho de soja 1/4 de xícara de chá de azeite 1 cebola...

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Modo de preparo

  1. Coloque as bistecas em um recipiente e acrescente o alho, o alecrim, o sal e a pimenta. Regue com o molho de soja e o suco de abacaxi, cubra e reserve por 30 minutos. Coloque em uma assadeira metade do azeite e as bistecas, reservando o molho. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos. Vire as bistecas na metade do tempo e vá regando com o molho reservado. Quando as bistecas estiverem douradas, espalhe as fatias de cebola e regue com o azeite restante. Deixe no forno por mais 10 minutos.
  2. Rendimento: 6 porções  

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