Bisteca diferente
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 8 bistecas de porco
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 cravos-da-índia
- 5 grãos de pimenta-do-reino
- noz-moscada a gosto
- 1 xícara de chá de azeite
- 4 rodelas de abacaxi em calda
- 1 pimenta dedo-de-moça
- 2 ramos de coentro
- raspas de 1 limão
- 3 pimentões verdes
- 2 laranjas
- sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Colocar as bistecas numa tigela, juntar gomos de 1 laranja, o suco da laranja restante, o
mel, os cravos amassados, os grãos de pimenta, a noz-moscada e o azeite. Tampar e deixar
marinar na geladeira por 1 hora. Picar o coentro, o abacaxi, a cebola e a pimenta
dedo-de-moça. Adicionar à marinada da bisteca. Juntar as raspas de limão e o sal,
misturar bem e deixar tomar gosto por 5 minutos. Escorrer as bistecas da marinada. Grelhe
as bistecas com os gomos de laranja e os pimentões abertos ao meio. Servir.
