Receita do caderno

Bisteca Especial

Ingredientes: 1/2 quilos de bistecas de porco 2 colheres de sopa de extrato de tomate Limão, sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres de sopa de óleo de milho...

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Ingredientes

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1/2 quilos de bistecas de porco2 colheres de sopa de extrato de tomateLimão, sal e pimenta-do-reino a gosto3 colheres de sopa de óleo de milho1 xícara de grão-de-bico cozido2 dentes de alho amassados1 xícara de água ferventeCheiro-verde picado a gosto1 cebola média picada

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Tempere as bistecas com o sal, pimenta e o limão. Reserve. Aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o extrato de tomate. Acrescente as bistecas, a água e cozinhe até ficarem macias (se necessário, acrescente mais água). Coloque o grão-de-bico, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.

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