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Receita do caderno

Bisteca especial

Ingredientes: 7 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho amassados 1 quilo de bistecas de porco 1 copo de iogurte natural 200 gramas de minicenouras 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Colocar 4 colheres de sopa de azeite numa frigideira, e refogar o alho e a cebola.
  2. Juntar as bistecas e dourar bem. Polvilhar com o sal. Acrescentar o iogurte, misturar bem
  3. e deixar por 10 minutos. Retirar o molho, bater no processador e retorne à panela. A
  4. parte, refogar as minicenouras no azeite restante e temperar com sal. Colocar as bistecas
  5. numa travessa e cobrir com as minicenouras. Servir.

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