Bistecas com maçãs
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 4 bistecas de porco
- 2 maçãs pequenas
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 folhas de gelatina vermelha sem sabor
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de sal
- Pimenta do reino à gosto
- 1 ovo batido
- Azeite à gosto
- 2 limões
- Pão sírio
🔥 Modo de Preparo
Tempere as bistecas e deixe pegar gosto. Prepare uma crosta feita de pão sírio triturado e queijo parmesão. Empane as bistecas usando o ovo e a crosta preparada. Frite em frigideira com bastante óleo. Leve ao fogo para ferver, o açúcar com a água. Coloque as maçãs em pé, bem pertinho uma da outra. Enquanto estão cozinhando, dissolva 2 folhas de gelatina vermelha sem sabor em água fervendo. Acrescente a gelatina na panela de maçãs e deixe pegar cor. As maçãs devem ficar na panela até a hora de servir.
