Bistecas com maçãs

Modo de preparo

1. Tempere as bistecas e deixe pegar gosto. Prepare uma crosta feita de pão sírio triturado e queijo parmesão. Empane as bistecas usando o ovo e a crosta preparada. Frite em frigideira com bastante óleo. Leve ao fogo para ferver, o açúcar com a água. Coloque as maçãs em pé, bem pertinho uma da outra. Enquanto estão cozinhando, dissolva 2 folhas de gelatina vermelha sem sabor em água fervendo. Acrescente a gelatina na panela de maçãs e deixe pegar cor. As maçãs devem ficar na panela até a hora de servir.